Mandorle

Mandorle

La pianta del mandorlo è originaria dell’Asia sud occidentale, ed è conosciuta dall’uomo fin dall’età del Bronzo. Il seme oleoso che se ne ricava è una eccellente fonte di vitamina E, di sali minerali quali magnesio, ferro, calcio, e di fibre.

Squisite ed altamente energetiche per via del rilevante contenuto, pari al 50%, di grassi mono e polinsaturi, costituiscono la base di molte ricette dolci e salate della tradizione regionale italiana. Anti-colesterolo ed antiossidanti naturali, le mandorle sono utili nella prevenzione di diverse patologie, oltre ad assicurare il benessere della pelle e dei capelli in modo naturale.

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Poggio Solivo - social share

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